8 evőkanál cukor
7 evőkanál só
1 filter earl grey tea
1 citrom héja
kapor
A lazac filéből kihúzgáljuk a szálkákat, leszedjük a bőrét, majd bedörzsöljük a vodkával.
A maradék hozzávalókat összekeverjük és beborítjuk vele a filét, úgy, hogy mindenhol takarja!
müa.dobozba, konyharuhával letekarva legalább 24 órát marináljuk, majd lemossuk róla a marinádot,
szárazra töröljük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése